In Sachen Sauvignon Blanc richten sich die Augen aller auf die Steiermark.
Für die 15. Ausgabe der Sauvignon Selection by CMB wurden rekordverdächtige 1285 Sauvignon-Blanc-Weine bewertet. Die vom Concours Mondial de Bruxelles, dem grössten Weinwettbewerb der Welt, organisierte Verkostung fand vom 18. und 20. April in der österreichischen Steiermark statt.
Dass die DAC-Weinregion im Südosten Österreichs zu den weltweit besten Anbaugebieten für Sauvignon Blanc zählt, ist nicht erst seit gestern bekannt. Dass auch die Winzerinnen und Winzer zu den besten zählen, hat die Sauvignon Selection by CMB einmal mehr bewiesen. Beeindruckende 161 Crus, 42 Prozent der eingereichten österreichischen Weine, wurden von den Fachjurys in der Blindverkostung mit einer Auszeichnung bedacht.
Der am höchsten bewertete Wein des Wettbewerbs, der Sauvignon Blanc Grubthal 2020 von Reinhard Muster aus Gamlitz, kommt aus der Südsteiermark. Die Abfüllung der Superlative überzeugte die Jurorinnen und Juroren mit Eleganz, Länge und Komplexität sowie schönen Ananasnoten. Das ist kein Zufall. Mit dem Einzellagenwein, er wird nur in sehr guten Jahren produziert, holte sich Reinhard Muster schon zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen.
Österreich siegte ausserdem in zwei weiteren Kategorien. So prämierte die Tonnellerie Sylvain Trophy den besten in Eichenfässsern gereiften Wein: Schmölzer Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Privat 2019 vom Weingut Schmölzer. Bei den Süssweinen stand der Frauwallner Essenz Sauvignon Blanc Ried Stradener Rosenberg 2017 des Weinguts Frauwallner auf dem Podest.
Chris Yorke, Geschäftsführer Österreich Wein Marketing
Das französische Loiretal, wo die Sorte Sauvignon Blanc entstanden ist, konnte seine Position halten. So wurde der Grande Cuvée Sancerre 2023 der Winzerinnen Isabelle und Elise Balland von der Domaine Jean-Paul Balland zum besten Sauvignon Blanc Frankreichs gekürt. Grosses Gold erhielt der Pouilly Fumé 2023 der Domaine Treuillet. Und die Cuvée Vieilles Vignes 2023 aus Sauvignon und Chardonnay der Domaine du Salvard siegte in der Kategorie Assemblagen.
Weine aus Südafrika holten sich an der diesjährigen Sauvignon Selection by CMB 25 Medaillen. In Italien überzeugten das Südtirol und das Trentino. 33 Prozent der eingereichten Weine holten sich Auszeichnungen und bestätigten damit die hohe Qualität der Weine. Mit elf Medaillen behauptete auch Spanien seine Position.
Kaum vertreten waren hingegen weitere grosse Sauvignon-Blanc-Produzenten wie Chile, die USA und Neuseeland. Besonders der kaum nennenswerte Auftritt von Neuseeland erstaunt. Gilt die Region Marlborough im Norden der Südinsel doch als eine der ganz grossen Sauvignon-Blanc-Anbauregionen der Welt. Häufig wird diese in einem Atemzug mit Sancerre und der Steiermark genannt.
Auch Schweizer Winzer produzieren besten Sauvignon Blanc. Claude Rosset aus Bougy-Villars/VD holte sich eine Goldmedaille. Ausgezeichnet wurde er für seinen Pura Me Movent Sauvignon Blanc 2018. Silber gab es für den Sauvignon Blanc La Mine 2023 von Jean-Louis Mathieu aus Chalais/VS.
(Gabriel Tinguely)
Biologen, Genforscher und Historiker geraten beim Erstellen der Stammbäume von Rebsorten oft in Sackgassen. So etwa bei der Sorte Sauvignon Blanc. Weil Sauvignon, damals noch ohne Nennung der Farbe, um 1710 in Margaux den Hauptanteil weisser Weine lieferte, galt das Bordelais als deren Ursprungsregion. Unter dem Synonym Fiers war die Rebe im Loiretal jedoch bereits im Jahr 1534 bekannt. Ab 1783 tauchten in Sancerre (FR) und im benachbarten Pouilly die Bezeichnungen Sauvignon Fumé und Blanc Fumé auf. Bis heute ist Pouilly-Fumé eine der bekanntesten AOC für Sauvignon-Blanc-Weine.
Der Stammbaum weist viele Lücken auf. So entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Pinot Noir und einer unbekannten Rebe die Sorte Savagnin. Diese ist im französischen Jura heimisch und im Wallis als Heida/Païen bekannt. Aus einer spontanen Kreuzung von Savagnin und einer weiteren unbekannten Sorte entstanden Sauvignon Blanc und Chenin Blanc. Die Geschwister sind im Loiretal weit verbreitet. Sauvignon Blanc und Cabernet Franc wiederum sind die Eltern der Rebsorte Cabernet Sauvignon.
