Die Schweizerische Post widmete dem Schäler 2004 eine Briefmarkenserie. Noch heute werden alle Schäler in der Schweiz hergestellt. Sie sind sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.
Nach fast 200 Jahren britischer Kolonialherrschaft wurde der Traum von Mahatma Gandhi, geistiger Vater des Unabhängigkeitskampfes, Wirklichkeit und Indien im August 1947 unabhängig. Eine besonders intensive Hitzewelle erlebte die Schweiz im September 1947. An neun aufeinanderfolgenden Tagen lagen die Tageshöchstwerte in Basel bei über 30 Grad. Und Alfred Neweczerzal, der amerikanisch-böhmische Wurzeln hatte, in Davos/GR zur Welt kam und später in Zürich wohnte, liess seine Erfindung, den Rex-Sparschäler, in den internationalen Musterschutz eintragen. Angeblich erfand Neweczerzal den Sparschäler, weil ihm das Kartoffelschälen im Militär zu mühsam war.
Alles begann 1931. Alfred Neweczerzal entwickelte seine erste Stanzmaschine im Keller seiner damaligen Bleibe in Zürich. Bald schon folgte eine Firmengründung, aus der später die Aktiengesellschaft Zena AG entstand. 1974 zügelte die Firma wegen zu knapper Platzverhältnisse nach Affoltern am Albis. Fortan war der Sparschäler das Hauptprodukt der Firma. Der aus einem einzigen Stück Aluminium gefertigte Original-Rex war einfach herzustellen, günstig im Preis und dennoch von guter Qualität. Durch die beweglich angeordnete Klinge folgt der Schäler den Konturen des Schälobjektes, und durch einen der Klinge gegenüberstehenden Abstandhalter wird ein zu tiefes Schälen vermieden. Mit seiner Erfindung hat Alfred Neweczerzal zweifelsohne die Küchenarbeit weltweit revolutioniert.
Als 1959 der Firmengründer starb, blieb das Unternehmen über Generationen in Familienhand. Erst 2020 erfolgte ein Wechsel: Der Enkel des Erfinders bot seine Firma der Victorinox mit Sitz in Ibach/SZ an. Die Geschichte von Victorinox geht auf das Jahr 1884 zurück, als Karl Elsener eine Messerschmiede eröffnete. Seine Idee war, ein kompaktes Messer mit vielen praktischen Funktionen herzustellen: Das Schweizer Taschenmesser war geboren.
Die verschiedenen Produkte von Zena ergänzen das bestehende Victorinox-Portfolio optimal. Der Rex-Sparschäler wird bis heute nicht nur weiter produziert, sondern auch mit trendigen Farben wie Gold, Lavendel, Blueberry, Cinnamon oder Cashew ergänzt. Der Griff ist weiterhin aus Aluminium und die Klinge aus Edelstahl gefertigt.
Ebenfalls im Sortiment hat Victorinox die Geschwister des legendären Rex-Schälers. Zum Beispiel den Star-Schäler, der dem Rex-Schäler ähnelt, jedoch einen Griff komplett aus Edelstahl hat. Ihn gibt es mit einer geraden Doppelklinge, einer gezackten oder einer Julienne-Klinge. Oder den Rapid-Schäler, bei dem der Griff und der seitliche Kartoffelaugenentferner aus robustem ABS-Kunststoff gefertigt sind.
(Ruth Marending)
