
102 junge Fachkräfte des Kantons Graufbünden feiern ihren Lehrabschluss in Hotellerie, Gastronomie und Hauswirtschaft.

Kaum steigen die Temperaturen, boomt der Glaceverkauf, und die Lust auf die kühle Süssigkeit wächst. Weshalb Glace glücklich macht? Ein kleiner cooler Exkurs.

Sie hat 2025 die Swiss Skills gewonnen. Nun will die gelernte Hoko auch an den World Skills im Beruf Hotel Reception brillieren.

Es gibt keinen Berufswettbewerb für die Réception, ohne dass er als Organisator, Juror oder Coach involviert ist. Dieses Jahr bereitet er Fina Niebergall auf die World Skills vor.

Im «Les Wagons» in Winterthur/ZH kann man in historischen Bahnwagen, die dereinst auf den Üetliberg fuhren, speisen.

Per oltre vent’anni Stefan Unternährer ha contribuito a definire il CCNL dell’industria alberghiera e della ristorazione svizzera.