Der Weintipp von Gabriel Tinguely.
Henry Wuilloud brachte die Sorte ins Wallis. Vor 100 Jahren konnte in seiner Heimat erstmals Syrah gekeltert werden.
Erfahrene Winzerinnen und Winzer zeigen, dass biologisch bewirtschaftete Reben die Basis für Top-Weine sind.
Der Sommer ist da. Und mit ihm die Hitze. Das durstige Wetter ist für den Getränkeumsatz gut, kann aber auch zu Unwohlsein und echten Gesundheitsproblemen führen.
Die Konferenz der Gemeindepräsidentinnen und -präsidenten von Tourismusorten im Berggebiet spricht sich gegen eine Objektsteuer auf Zweitwohnungen aus. Sie warnt, dass der geplante Systemwechsel mit der Abschaffung des Eigenmietwerts zu erheblichen Steuerausfällen für die betroffenen Gemeinden führen würde.
Wenn es darum geht, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, sollte die ganze Wertschöpfungskette involviert sein. Einige Akteure trafen sich in Bern.
