Das Parlament stärkt die höhere Berufsbildung
Der Professional Bachelor und Professional Master sind beschlossene Sache. Ein Meilenstein für die Berufsbildung.
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Hotels, Gast- und Raststätten sind per se Orte der Begegnung. Hier wird Geselligkeit gepflegt und gemeinsam gefeiert. Doch es gibt auch Unternehmen, die bei aller Betriebsamkeit Räume, zum Beispiel Kapellen, für besinnliche Momente bieten.
Sknife-Messer werden nicht nur von Schweizer Spitzenköchen geschätzt, sondern auch in Frankreich in höchsten Tönen gelobt.
Esther Lüscher ist Präsidentin der Hotel & Gastro Union HGU. Im Interview blickt sie auf das Jahr zurück.
Roger Grünenfelder ist IT-Leiter bei der Facility Solutions Lake Lucerne AG FSLL. Er ist dafür verantwortlich, dass die Informationstechnologie einwandfrei läuft und für die Menschen einfach, aber dennoch sicher zu handhaben ist.
Nach vielen Jahren in der Spital- und Gemeinschaftsgastronomie hat Beat Blum eine neue Herausforderung angenommen. Der «Neue» zu sein, sei ungewohnt.
Platzsparend, stets griffbereit und einfach zu transportieren. Der Kinderhochstuhl Kraabe ist ideal für die Gastronomie.