Dank einer Notstrasse ist das Hotel Fafleralp wieder zugänglich
Über ein Jahr ist es her, seit das Dorf Blatten im Lötschental unter Schutt und Eis verschüttet wurde. Schritt für Schritt geht es nun vorwärts.
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Die Talentförderungsklasse der Berufsfachschule Bern Gibb kochte mit exklusiven Zutaten.
Mit der Hitze des Sommers stieg die Nullgradgrenze zeitweise auf annähernd 5000 Meter über Meer an. Doch die Wärme war nicht der einzige Grund dafür, dass die Gletscher litten. Der Winter 2025/26 ...
Die 37-jährige Köchin hat seit ihrer Lehre Mobbing und sexuelle Belästigung erlebt. Sie fordert harte Konsequenzen bei Fehlverhalten.
Grindelwald/BE ist im Sommer so gefragt wie kaum ein anderer Ferienort und steht stellvertretend für eine Frage, die viele Schweizer Destinationen beschäftigt: Wie viel touristischer Erfolg ist noch gut, bevor er zur Last wird? Eine Bevölkerungsbefragung zeigt, wie eng Akzeptanz und Belastung nebeneinander bestehen.
Essig ist ein Lebensmittel, das man für Salatsauce oder gar zum Entkalken benutzen kann. Aceto Balsamico tradizionale DOP sollte man jedoch nur in homöopathischen Mengen verwenden.
Die Lokremise ist ein Zeitzeuge aus der Hochblüte von St. Gallen. Seit fünf Jahren gibt es dort in der Brasserie Lok französische Küche.