
Seit 2020 zeichnet die Rankingorganisation «Die 101 Besten» Hotels in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz aus. Heuer erstmals auch in den Kategorien «Neubeginn» und «Barrierefrei».

Zum siebten Mal ging der Lernendenwettbewerb Gastro Elite über die Bühne. Er ist auch eine Talentschmiede.

Fünf Finalteilnehmende kochen am 4. Mai um die Wette. Mit dabei: Massimo Rogger und Loris Tronnolone.

Von der Küchenchefin zur Imkerin: Mirjam Lendenmann hat die Faszination für Bienen gepackt.

Franziska Rodriguez engagiert sich seit fünf Jahren im Vorstand des Berufsverbands Service/ Restauration. Sie will zeigen, was Restaurant-Profis alles können.

Die Bernensis Hotel AG in Interlaken feiert mit dem «Carlton-Europe» den 25. Geburtstag.