Caminada kocht bald an der Zürcher Goldküste
Der Spitzenkoch wird im Restaurant Buech in Herrliberg/ZH ab dem kommenden November ein neues Konzept umsetzen.
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Letzte Woche trafen sich zehn Mitglieder der Hotel & Gastro Union Region Zürich-Ostschweiz im Tailormade Hotel Leo in St. Gallen. Es stand eine Hotelbesichtigung auf dem Programm.
Zur Feier ihres Jubiläums findet heute, am 25. Juni, im Park der «Villa Castagnola», ein besonderer Event statt.
Der Ärger über wacklige Tische ist gross und leider weit verbreitet. Doch das muss nicht sein – die sogenannten Niveler lösen das Problem und sorgen für den notwendigen Komfort.
Das meistservierte Fleisch in der Gastronomie stammt vom Schweizer Schwein.
Der Bergsturz von Blatten/VS hat es in Erinnerung gerufen: Das Leben in den Bergen ist nicht einfach. Damit die gesamte Alpenkette touristisch genutzt werden kann, kommt dem Bergtourismus eine hohe Bedeutung zu. Fünf Betriebe erzählen, mit welchen Problemen sie als Bergtouristiker konfrontiert sind und welche Angebote sie den Gästen machen.
Das Bürgenstock Resort bietet viele Highlights. Eines ist der Infinitypool mit Blick auf den Vierwaldstättersee. Der Spa-Techniker Luca Rickli sorgt im Resort für ungetrübten Badespass.