Das Hotel Krone erhält den vierten Stern
In Winterthur/ZH gibt es nun drei Hotels mit einer Vier-Sterne-Klassifizierung. Das neueste befindet sich mitten in der Altstadt.
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Der Winter 2025/26 macht deutlich, wie stark sich der Schweizer Tourismus entlang der Höhenmeter differenziert.
Die Gastkolumne von Philipp Niederberger, Direktor des Schweizer Tourismus-Verbands.
Die Vorbereitungen für die Koch-WM laufen auf Hochtouren. Pâtissier Mathieu Davoine feilt derzeit daran, das Schaustück so realistisch wie möglich umzusetzen.
Seit 1978 ist in der Schweiz die Produktion von Stopfleber verboten. Die Einfuhr hingegen ist erlaubt. Das soll sich nun ändern. Tierschutzorganisationen fordern ein Importverbot. Noch dieses Jahr soll die Initiative «Ja zum Importverbot für Stopfleber» zur Abstimmung kommen. Ein Befürworter und ein Gegner der Initiative nehmen Stellung.
Das Kantonsspital Baselland KSBL hat am Standort Bruderholz eine neue Küche eingeweiht. Dort wird für zwei Standorte gekocht.
Der 21. Februar ist der internationale Tag der Muttersprache. Grund genug, sich mit Sprachen, ihrer Anwendung und den Gefühlen und Wirkungen zu befassen, die sie auslösen. Zum Beispiel auf der Speisekarte.
