Die Académie Culinaire Suisse öffnet Kochtalenten die Tür für die Teilnahme am Bocuse d’Or Europe 2028 in Lausanne/VD.

Auf der Igeho 2027 kehrt die Sonderschau Hotel Utopia in weiterentwickelter Form zurück. Statt ferner Zukunftsbilder liegt der Fokus auf Lösungen für die nächsten drei bis fünf Jahre.

Ein Walliser Bergdorf wird zu einem Albergo Diffuso umgestaltet. Gäste und die einheimische Bevölkerung sollen sich so näherkommen.

Leidenschaft, Präzision und Qualität: Diese Werte verbinden die Junioren-Kochnationalmannschaft und ihren Sponsor AMC.

Dass Hotels eine Garage haben, ist nicht unüblich. Aber eine eigene Autowerkstatt mit Tankstelle?! Für Salvatore Pezzino ist sein Arbeitsplatz ein wahr gewordener Traum.