• Gastronomie
    Branchen-Einstieg für Erwachsene: Pilotprojekte in Basel und Luzern
    Migranten, Quereinsteigende und Arbeitssuchende sollen künftig einfacher ins Gastgewerbe einsteigen können. In Basel-Stadt und Luzern starten bald zwei Pilotprojekte.
    Mehr erfahren
  • Sicherheit
    «Eisgekühlte Getränke sind in der Hitze keine gute Idee»
    Temperaturen von um die 40 Grad Celsius werden in der Schweiz zunehmend Realität. Emily Grossmann vom Beratungsunternehmen Hospitality Inside Out gibt Tipps, wie man die Hitzetage im Gastgewerbe bestmöglich übersteht.
    Mehr erfahren
  • Gastronomie
    150 neue Berufsleute für die Aargauer Gastronomie und Hotellerie
    Die Aargauer Gastronomie und Hotellerie darf sich über rund 150 frisch ausgebildete Berufsleute freuen. An der Qualifikationsfeier vom 27. Juni in Aarau wurden die erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen in einem feierlichen Rahmen geehrt.
    Mehr erfahren
  • Hotellerie
    Die Zukunft der Hotellerie-Hauswirtschaft
    Am 27. Oktober treffen sich die Berufsleute aus der Hotellerie-Hauswirtschaft zum Wissensaustausch und persönlichen Zusammenkommen im Rahmen der Fachmesse Zagg in Luzern.
    Mehr erfahren
  • Gastronomie
    Was macht eigentlich Norman Hunziker?
    Den ehemaligen Kadi-Marketing-Teamleiter und Kommunikationskopf des «Goldenen Kochs» zieht es wieder in die Gastronomie. Welche neue Stelle er angetreten hat, was er vom Langenthaler Unternehmen mitnimmt und was er der Juniorenkochnati als ehemaliger Kochkünstler an der WM zutraut, erzählt er im Interview.
    Mehr erfahren
Neuste Produkte
Food – Beverage – Non-Food