Zum elften Mal wurde der Preis «Zukunftsträger des Jahres» verliehen. Mit dieser Auszeichnung werden Berufsbildnerinnen und -bildner geehrt, die sich mit besonders grossem Engagement der Ausbildung ihrer Lernenden widmen.
Dieses Jahr dürfen sich die folgenden Berufsleute über die Ehrung freuen:
Kategorie Fleischfachmann/-frau:
Nicolas Kraus
Gnusspur
8800 Thalwil/ZH
Kategorie Bäcker/in-Confiseur/in:
Monika Stampfli
Confiserie Hofer
4500 Solothurn/SO
Kategorie Restaurationsfachmann/-frau:
Marion Riedel-Hirschmann
Netts Schützengarten
9000 St.Gallen/SG
Kategorie Koch/Köchin:
Adrian Dähler
Reha Rheinfelden
4310 Rheinfelden AG
Die Preisverleihung fand am 19. September im Zürcher Theater-Club Kaufleuten statt. Durch den Abend führte die Radio- und TV-Moderatorin Mona Vetsch. Organisiert wird der «Zukunftsträger»-Wettbewerb seit 2011 von Swiss Gastro Solutions, der Dachmarke aller Marken der Migros-Industrie, und Gastrosuisse. Die Initianten haben den Wettbewerb ins Leben gerufen, um die handwerkliche Berufsbildung zu fördern.
(Riccarda Frei)
