Zum Abschluss der Igeho wurden die Titel Junior-Servicemeister und Servicemeister vergeben. Die Sieger werden neue Botschafter des Berufsverbands Restauration.
Junior-Servicemeister 2017/18 ist Fabian Müller! Nicht mal ein geplatzter Reifen im Bözberg-Tunnel auf dem Weg an die Igeho konnte ihn stoppen! Der erste Kommentar des strahlenden Siegers: «Hammer!» Fabian Müller gewinnt eine vierwöchige Stage im Fünfsterne-Superior-Hotel Traube Tonbach im deutschen Baiersbronn inklusive Unterkunft, die Direktqualifikation für das Assessment der SwissSkills 2018 in Bern, einen CCA-Gutschein im Wert von 1000 Franken sowie Pokal, Medaille und Diplom. Gleichzeitig wird er neuer Botschafter des Berufsverbands Restauration.
Den Titel als Servicemeisterin 2017/18 geht an Tamara Haab. Die Trophäe überreichte ihr Vorgänger Tiago Silva. Sein Tipp: «Die Die Türen gehen auf – durchgehen musst du selbst!» Die Junior-Servicemeisterin 2015/16 Lisa-Marie Fricke doppelt auch für Fabian Müller nach: «Nutz deine Chance!»
Erst mal darf sich die Siegerin aber auf tolle Preise freuen: eine zweiwöchige Stage auf einem tollen Weingut, wahlweise im Tessin, Italien oder in Frankreich möglich inklusive Unterkunft und Verpflegung, einen CCA-Gutschein im Wert von 1000 Franken und natürlich Pokal, Medaille und Diplom. Zudem wird sie als bvr-Botschafterin zahlreiche wertvolle Kontakte knüpfen können.
(Benny Epstein)
Mehr Informationen unter:
https://www.hotelgastrounion.ch/de/bvr/servicemeisterschaft/servicemeisterschaft-2017/
