Im Wallis zeigen japanische Comics diverse Facetten im Berufsalltag der Gastronomie und Hotellerie auf.
Die Suche nach Nachwuchskräften in der Hotellerie und der Gastronomie ist herausfordernd. Um jungen Menschen die Branche schmackhaft zu machen, hat der Walliser Hotelierverein zusammen mit Hotel & Gastro Formation Wallis sowie Gastro Valais ein Manga-Comic lanciert. Das Manga trägt den Namen «Hôtel-Resto: join the family», wie Beat Eggel, Direktor des Walliser Hotelier-Vereins, gegenüber dem «Walliser Boten» erklärte. Mangas sind eine japanische Form von Comics. Der Comic wurde von jungen Walliser Künstlerinnen gestaltet. Naomi Freymond, Lea Dage und Teodora Anicic besuchen die Epac Fachhochschule für Gegenwartskunst in Saxon. Die Arbeiten der drei Studentinnen hätten die elementaren Werte und Botschaften am besten vermittelt, erklärte Beat Eggel. Das Manga sollte aufzeigen, dass sich die Berufe entwickelt hätten. Die positiven Aspekte wie beispielsweise der internationale Austausch, welchen ein Beruf in der Branche mit sich bringt, sollen hervorgehoben werden. Das Manga ist sowohl als gedruckte Version als auch online bei der Hotel & Gastro Formation Wallis (info(at)vs-hotel.ch) verfügbar.
(doe)
