Mediadaten Données Media Olympiade der Köche

Ältestes Gasthaus in Gstaad erscheint in neuem Gewand

Das Posthotel Rössli hat seine Wintersaison mit einer Photovoltaikanlage, neuem Lift und neuen Zimmern eröffnet.

  • Seit 1922 ist das Haus im Besitz der Familie Widmer und wird seit 2011 bereits in vierter Generation geführt. (Bilder: Yannick Romagnoli)
  • Die Photovoltaikanlage erzeugt jährlich etwa so viel Strom, wie acht Vier-Personen-Haushalte verbrauchen.

Seit 177 Jahren steht das Posthotel Rössli für charmante und bodenständige Gastfreundschaft und ist damit das älteste Gasthaus in Gstaad/BE. Über mehrere Jahre wurden laufend Neuerungen gemacht, um die Infrastruktur den aktuellen Ansprüchen anzupassen und den Gästen mehr Komfort zu bieten. Diesen Herbst wurden die Arbeiten mit dem Anbau auf der ehemaligen Terrasse fertiggestellt. Auf dem Dach ist neu eine Photovoltaikanlage installiert. Die jährliche Produktion von zirka 30’000 kWh Strom kann etwa ein Viertel des Jahresverbrauchs decken. Zudem befindet sich im Innern des Hauses nun ein Lift. Somit ist das «Rössli» nun komplett rollstuhlgängig. «Barrierefrei verstehen wir nicht nur im Sinne von rollstuhlgängig. Bei uns sind alle herzlich willkommen – egal, ob jung oder alt, mit oder ohne besondere Bedürfnisse, einheimisch oder von weit weg», sagt Gastgeber Conroy Widmer.

Heimelig und aus der Region

Darüber hinaus verfügt das Hotel mit dem Umbau nun über sechs zusätzliche Zimmer. Vom einfachen Doppelzimmer bis zum geräumigen Familienzimmer verfügen alle, wie es die Gäste von den alten Zimmern her kennen, über den typischen heimeligen Charme des «Rössli». Für Gäste, die vor ihrer letzten Wanderung oder Skitour in der Region auschecken, gibt es einen neuen Gepäckraum, der mit einer Dusche ausgestattet ist. Nachhaltig bedeutet für die Familie Widmer auch, das lokale Gewerbe zu unterstützen. So wurde der Umbau mit Firmen aus der Region gemacht und neue Möbel vor Ort gekauft. Zudem setzt man in der Küche auf die Verwendung von regionalen Produkten.

(mm/chs)