Die jährliche Tagung der Hotellerie & Hauswirtschaft steht im Zeichen der Vielseitigkeit. Die Präsidentin erklärt, warum sich eine Teilnahme lohnt.
Warum sollen Fachleute aus der Hauswirtschaft und der Hotellerie an der Tagung teilnehmen?
Das Thema der nächsten Tagung ist «Vielseitige Hotellerie-Hauswirtschaft». Die Themen, welche auf dem Programm stehen, sind ebenfalls sehr vielseitig. So ist etwa das Arbeiten unter erschwerten Bedingungen ein Thema oder Resilienz und Verbindlichkeiten in Mehrfachaufgaben. Wichtig finde ich den Austausch untereinander. Es sind alles Fachleute vor Ort, und sie können Erfahrungen untereinander austauschen oder einfach einen interessanten Tag unter «Gleichgesinnten» verbringen.
Wie wichtig ist Resilienz in der Hauswirtschaft?
Fachleute in der Hotellerie und Hauswirtschaft müssen auch in aussergewöhnlichen Situationen gelassen bleiben und den Überblick behalten. Auch müssen sie persönlichen Angriffen mit einem Lächeln begegnen. Vor allem in Gesundheitsinstitutionen muss man mit diversen Krankheitsbildern umgehen können. Und in der Hotellerie begegnet man Gästen aus verschiedenen Nationen mit unterschiedlichen Wünschen.
Gibt es auch Neuigkeiten zu den neuen Berufen?
Co-Projektleiterin Susanne Oberholzer sowie Vorstandsmitglieder des Berufsverbandes Hotellerie &Hauswirtschaft werden anwesend sein und über die Berufe informieren. Geplant ist eine Diskussionsrunde mit allen Anwesenden.
Was ist das Spezielle am Tagungsort Psychiatriezentrum Münsingen?
Die Hauswirtschaft hat viele Gesichter und variiert von Betrieb zu Betrieb. In einem Psychiatriezentrum sind die Voraussetzungen speziell. Die Patienten sind immer vor Ort und deren Sicherheit und dem Gesundheitsschutz muss grösste Aufmerksamkeit geschenkt werden. Das ist eine herausfordernde Aufgabe. Und darauf möchten wir eingehen.
(Daniela Oegerli)
Die Tagung findet am Donnerstag, 17. August, ab 9.30 Uhr, im Psychiatriezentrum Münsingen/BE, statt.
Die Themen der Referate sind: Resilienz und Verbindlichkeiten in Mehrfachauf-gaben sowie Vielseitigkeit der Hauswirtschaft – Arbeiten unter erschwerten Bedingungen. Zudem gibt es Informationen zu den neuen Berufen und Neuigkeiten aus dem Berufsverband.
