Audemars Piguet macht es vor: Wer gut Uhren verkauft, kann sich auch den Bau eines luxuriösen Hotels leisten.
Mit einer grossen Party und 300 Teilnehmern aus Tourismus und Wirtschaft feierte die Uhrenmarke Audemars Piguet letzte Woche die offizielle Eröffnung ihres Hôtel des Horlogers. Das neu erbaute 4-Sterne-Superior-Boutique-Hotel in Le Brassus/VD im Vallée de Joux begrüsst bereits seit April dieses Jahres Gäste. Das Haus ist Nachfolger des altehrwürdigen Hôtel de France, das 1857 eröffnet worden war.
Entworfen wurde der Neubau von der Bjarke Ingels Group und dem Schweizer Architekturbüro CCHE, die bereits für die Konstruktion des wenige Schritte vom Hotel entfernten Museums Atelier Audemars Piguet verantwortlich waren. Das Gebäude mit seiner avantgardistischen Architektur orientiert sich an der Topografie des Tals. Das Gastrokonzept entwickelte der französische Sterne-Koch Emmanuel Renaut. Seine Gerichte sollen die Gäste als eine Hommage an die Landschaften der Region verstehen.
(rup)
