Das Casino Bern erhält einen neuen Direktor: Florian Bettschen übernimmt ab September das Zepter im Kulinarik- und Kulturlokal definitiv.
Florian Bettschen hat das Casino Bern bereits seit November 2022 ad interim geführt. Nun wird er per 1. September offiziell zum Direktor ernannt. Bettschen ist eidgenössisch diplomierter Küchenchef und verfügt sowohl über Fachkenntnisse, Führungserfahrung sowie eine breite Branchenkenntnis, wie die Burgergemeinde Bern, Eigentümerin der Institution, mitteilte.
Bettschen arbeitet seit 2019 für das Casino Bern, zuletzt als Leiter Gastronomie. Seit gut vier Jahren ist er auch Mitglied der Geschäftsleitung. «Mit ihm gewinnt das Casino Bern eine äusserst engagierte, gewissenhafte und kommunikative Persönlichkeit», heisst es in der Mitteilung weiter. Florian Bettschen ist Mitglied des Schweizer Kochverbands.
Bis im letzten November führte Ivo Adam das Casino Bern. Er wollte sich auf eigene Projekte konzentrieren, liess sich damals Adam in einer Mitteilung der Burgergemeinde zitieren.
(sda/agu)
