Der Berufsverband Service/Restauration lädt kaffee-begeisterte Mitglieder auch dieses Jahr wieder zum Besuch des Swiss Coffee Festivals ein.
Bald schon liegt in der Halle 550 in Zürich Oerlikon wieder Kaffeegeruch in der Luft. Vom 6. bis 8. Oktober dreht sich dort alles um das Thema Spezialitätenkaffee. An der grössten Schweizer Kaffee-Messe, dem Swiss Coffee Festival, stellen Produzenten, Röster und Tool-Hersteller ihre Produkte vor. Organisiert wird der Anlass von der Swiss Speciality Coffee Association. Neben der Ausstellung messen sich auf der Bühne Schweizer Kaffee-Talente unter anderem in den Kategorien Barista, Latte Art, Brewing oder Cup Tasting. Die Schweizer Kaffeemeisterschaf-ten sind für die jeweiligen Sieger das Sprungbrett an die World Coffee Championships.
Auch dieses Jahr lädt der Berufsverband Service/Restauration wieder dazu ein, das Swiss Coffee Festival gemeinsam zu entdecken. Neben einem Rundgang kommen die teilnehmenden Mitglieder in den Genuss eines Vortrags und einer Kaffee-Verkostung. Zum Abschluss gibt es beim Apéro die Möglichkeit zum Austausch.
(Alice Guldimann)
Der Besuch des Swiss Coffee Festivals findet am 8. Oktober statt. Treffpunkt ist um 9.45 Uhr, der offizielle Teil dauert bis 12.30 Uhr. Die Anmeldung ist offen.
Weitere Infos unter hotelgastrounion.ch
