L’EHL Hospitality Business School dévoile cinq grandes tendances susceptibles de transformer le secteur au cours de l’an prochain.
Le rapport annuel EHL Insights: Perspectives du secteur de l’hospitalité 2025, publié par l’EHL Hospitality Business School, met en lumière les transformations à venir dans le secteur hôtelier. Ce document, basé sur les analyses d’experts de l’EHL, propose une vision stratégique pour répondre aux évolutions du marché. Parmi les tendances identifiées, la connexion humaine reste primordiale, même à l’ère de l’intelligence artificielle (IA). L’IA, en automatisant les tâches répétitives, permet au personnel de se concentrer sur des interactions personnalisées, essentielles pour renforcer le lien avec les clients et répondre au besoin croissant de connexions authentiques. La personnalisation, inspirée des marques de luxe, redéfinit également l’expérience client. Les hôtels investissent dans des partenariats intersectoriels et des solutions technologiques pour offrir des services uniques, renforçant ainsi leur identité de marque. Sur le plan interne, le bien-être des employés est une priorité. Les entreprises adoptent de nouveaux modèles de travail flexibles et modernisent leurs systèmes de gestion des talents pour attirer et fidéliser leurs équipes. Ces initiatives visent à pallier les pénuries de main-d’œuvre tout en augmentant la satisfaction au travail.
Technologie et accueil humain, piliers de l’hospitalité moderne, selon le rapport annuel de l’EHL. (dr)
La durabilité est désormais abordée de manière globale. Elle intègre des pratiques respectueuses de l’environnement, des employés et des communautés locales. Cette approche, plébiscitée par la génération Z, englobe des initiatives telles que l’utilisation de produits écologiques et des programmes d’engagement communautaire. Enfin, les voyages bien-être connaissent un essor marqué. Les clients recherchent des expériences transformatrices, qu’il s’agisse de retraites numériques, de bains de forêt ou de séjours en spa, témoignant d’un besoin accru de se reconnecter à soi. Le rapport complet est disponible sur le site de l’institution.
(hgh)
