Mediadaten Données Media Olympiade der Köche

Daniel Bumann: «Bei uns bleibt es spannend»

Nach 22 Jahren war Schluss in Bumanns «Chesa Pirani». Womit vertreibt sich der Koch die Zeit?

Golfen, kochen, Freunde treffen – so geniesst Bumann die Zeit nach der Beiz. (ZVG)

Nach Jahrzehnten keine Doppelbelastung mit eigenem Restaurant und TV-Dreharbeiten mehr zu haben, schafft endlich Entspannung. «Wir werden wieder Freunde treffen, golfen und in der Küche der neuen Wohnung in St. Moritz gemeinsam kochen», erzählt Bumann. Das Lokal zu räumen, sei dagegen alles andere als einfach gewesen. «Da geht dir buchstäblich das Leben durch die Hände», so Ingrid Bumann.

Der 58-jährige Koch und seine Ehefrau filmen derzeit eine neue Staffel von «Bumann, der Restauranttester» für den Sender 3+. Das eingespielte Team ist sich einig: «Bei uns bleibt es spannend. Egal, was wir machen.» Ob sie irgendwann ein neues Restaurant eröffnen werden, lassen sie offen. (SHE)