Körper und Geist entgiften und sich dadurch wohler fühlen; die Thematik ist in aller Munde. Die Hotellerie nutzt das neue Geschäftsfeld auf ganz unterschiedliche Weise.
Was früher allenfalls in Kurhäusern möglich war, bieten nun mehr und mehr auch Schweizer Hotels an: mit gezielten Programmen den gesunden Körper sanft entgiften oder, wie man es heute nennt, detoxen. Laut Barbara Morf, Geschäftsführerin von Leading Collection und Leading Retreats, ist die lustvolle Prävention im Gesundheitstourismus eine Investition in einen der grössten Zukunftsmärkte. Auch Irene Denzler von der Blu AG, Kommunikation und Unternehmensentwicklung, sieht darin grosses Potenzial: «Angebote, die Ausgleich schaffen, bevor man krank wird, sollen auch hier und nicht nur in Asien und Österreich geschaffen werden.» Sie hat im Auftrag des Fünfsterneresorts Park Weggis eine Detox-Woche erarbeiten lassen. «Die Nachfrage nach Regeneration und bewusster Wellness ist gross. Da das Resort im Winter noch über Kapazitäten verfügt, wurde dieses Programm geschaffen», sagt Irene Denzler. Besonders die ruhige Zeit vor und nach Weihnachten soll damit belebt werden. Bis Ende März 2017 sind zwölf Retreats geplant. Besonders interessiert am Angebot zeigen sich weibliche Gäste und Russen sowie eine kaufkräftige Kundschaft im Alter zwischen 40 und 70 Jahren, die sich auf das Alter vorbereiten wollen.
Das Swiss Natural Detox Retreat, das auf den drei Säulen Ernährung, Bewegung und Entspannung basiert, ist eines der ersten Programme dieser Art in der Schweiz. «Die Infrastruktur ist im ‹Park Weggis› durch den grosszügigen Spa, die gut geschulten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die erstklassige Küche und die intakte Natur wie geschaffen für ein solches Programm», so Irene Denzler.
Antonia Scheidegger, CEO Swiss Natural Detox, Vitalstoff- Ernährungstherapeutin und Naturheilpraktikerin, hat das «Swiss Natural Detox Retreat» erarbeitet. Nach der Detox-Woche sollen sich die Gäste wohler, gestärkt, zufriedener und vitaler fühlen. Sie beinhaltet eine ganzheitliche, individuelle Ernährungs- und Gesundheitsberatung auf Basis von Heilwissen aus der traditionell europäischen Naturheilkunde sowie der modernen klinischen Psychoneuroimmunologie. Mittels Detoxmassagen, Leberwickeln, entgiftenden Bädern, Lymphdrainagen, Saunagängen und aus- leitenden Anwendungen wird der Körper sanft angeregt, angesammelte Schlacken loszuwerden. «Wir setzen auf Schweizer Produkte und bieten damit etwas total Neues an», sagt Antonia Scheidegger.
Wussten Sie, dass Artischocke, Salbei und Rosmarin die Leber anregen und so entgiften? Sauerkrautsaft die Darmflora heilt? Oder die gute und sättigende Stärke von Wurzelgemüse den Darm reguliert? Deshalb werden diese Lebensmittel von den Hotelköchen gezielt im Speiseplan eingesetzt. Weil sie dies aber geschickt tun und das Frühstück aus Knäckebrot, Büffelmozzarella sowie Eiern bestehen kann, Fische, Fleisch und sogar Desserts auf den Tisch kommen, merken die Gäste meist gar nicht, was alles weggelassen wird. Nämlich Getreide, Zucker und die meisten Milchprodukte. Wer abnehmen will, lässt zudem zweimal wöchentlich das Nachtessen weg und trinkt stattdessen eine Basen- Brühe. Damit die Gäste auch zu Hause noch von der Wirkung des Retreats profitieren können, stellt ihnen die Ernährungstherapeutin ihre Rezepte für die entgiftenden Menüs zur Verfügung.
Derzeit wird das Programm exklusiv dem Park Weggis Resort zur Verfügung gestellt. In Zukunft ist aber denkbar, es auch in anderen Hotels anzubieten.
Im Luxushotel The Alpina Gstaad tritt Detoxen in verschiedenen Formen auf. «Die Entgiftung ist immer wieder ein Thema unter unseren Gästen», sagt PR-Manager Patrick Krummenacher. Deshalb bietet das Hotel ein vielschichtiges Angebot an. Das reicht von einer Lymphdrainage bis hin zu einem fünftägigen Detox-Programm. Mit Detox-Delight wurden extra Speisepläne entwickelt. Das Haus verzeichnet einen klaren Trend in Richtung ganzheitlicher Wellness mit drei- bis fünftägigen, massgeschneiderten Programmen. Am Ende des Aufenthalts erhält jeder Gast einen Bericht mit Tipps und Anleitungen für Daheim.
Barbara Morf, Hotelmarketingprofi, denkt bereits weiter, wenn sie an Detox denkt: «Der neue Luxus werden digitalfreie Ferien sein. In etwa zehn Jahren wird es Retreats oder Lodges in der Natur geben, die abseits aller Strahlen und vielleicht sogar weg vom Netz stehen. Je nach Bedarf ist nur in gewissen Räumen stundenweise ein Netzwerk vorhanden. Ansonsten ist man frei von jeglicher Strahlung.»
In Deutschland sind einzelne Hotels schon fast so weit. Die 131 Zimmer des Vier-Sterne-Superior-Wellnesshotels Kranzbach in Klais zum Beispiel sind seit 2006 komplett strahlenfrei. Bei der Erstellung des Neubaus wurde die Stromleitung unter die Strasse verlegt und ein eigenes Umspannungswerk gebaut. Die Zimmer bilden faradaysche Käfige – ein Gittersystem sowie mit Silver verwebte Vorhänge weisen jede Art von Strahlen ab. «Wir wollen nicht, dass Strahlen die Erholungsphase unserer Gäste beeinträchtigen», sagt der Hoteldirektor Klaus King.
Wer sich nicht nur physisch, sondern auch psychisch von Strahlen reinigen möchte, dem sei der Workshop Digital- und Medienfasten empfohlen: Während eines fünftägigen Workshops bleiben die mobilen Geräte der Teilnehmer in den Safes. Mittels Waldspaziergängen, Yoga, Meditation und Vorträgen zeigt ein Coach, wie stressfrei das Leben ohne Handy, Laptop und der ständigen Newsflut sein kann. «Wir planen, diesen Workshop nächstens wieder anzubieten», sagt Klaus King. Digital-Detox werde in naher Zukunft immer wichtiger. Damit alle Gäste sich möglichst von der täglichen Datenflut «reinigen» können, versucht man im Hotel, die Gäste zum Abstellen ihrer mobilen Telefone zu bewegen. Bereits bei Ankunft in der Garage wird darauf hingewiesen. Und im Restaurant sowie im Badehaus herrscht sogar Handyverbot.
Seit 2010 bietet das Wellnesshotel verschiedene Detox-Treatments an. Besonders gefragt ist das fünftägige Detox-Programm, welches an das FX-Mayr-Konzept angelehnt ist und sich auf die körperliche Entgiftung konzentriert. 90 Prozent aller Teilnehmer buchen diese Kur jedes Jahr wieder.
(Sarah Sidler)
Das Dreisternehaus in Flims bietet eine Entgiftungskur aus Indien an. Im Zentrum der ayurvedischen Panchakarma-Kur steht die Reinigung. Auf fünf verschiedenen Wegen reinigen und verjüngen, entschlacken, revitalisieren und beugen die Gäste damit vor. Was sich über die Monate und Jahre an Umweltgiften und Schlacken in ihrem Körper angesammelt hat, wird mit Hilfe von gewissenhaft aufeinander abgestimmten Ayurveda-Behandlungen aus dem Gewebe gelöst und sanft aus dem Organismus entfernt. <link http: www.fidazerhof.ch>www.fidazerhof.ch
Die Gäste des Resorts können mittels des Ragazer Detox- Programms durch eine gezielte und begleitete Reinigung des Körpers ihr Immunsystem stärken und so neue Kraft, Energie und Vitalität aktivieren. Durch das Lösen von Stoffwechselblockaden und dem Wiederherstellen des Stoffwechselgleichgewichtes können sie so ihre körperliche und geistige Balance fördern. <link http: www.resortragaz.ch>www.resortragaz.ch
Die Klinik in Castaneda/GR ist ein Zentrum für die biologische Medizin und traditionelle Europäische Naturheilverfahren (TEN). Sie bietet unter anderem Entsäuerungs- und Stoffwechseltherapien, Darmsanierungen, Ausleitung von Schwermetallen sowie eine Leberentgiftungswoche an. Die Leber-Galle-Kur befreit durch Diät und eine Entgiftungskur die Galle von Schlacken. Das Haus ist vor Strahlen geschützt. <link http: www.alronc.ch>www.alronc.ch
