Ein Rückblick auf fünf Tage emotionsgeladenes Erfurt.
Der grösste Berufswettbewerb für Köche und Pâtissiers ist Geschichte. Die Schweizer Teams haben gekocht, gebangt und gejubelt. Und zu Recht, die Resultate lassen sich sehen. Die Schweizer Kochnati belegte den dritten Platz, hinter Singapur und Finnland. Die Junioren wurden gar Vize-Olympiasieger. Und auch die Regionalteams brillierten mit Edelmetall.
Die Platzierungen der Regionalmannschaften:
6. Armeeköche
10. ArtSkills Ostschweiz
12. Cercle Luzern
14. Aargauer Kochgilde
31. Team Berner Lernende
Das Swiss SVG-Trophy-Team vom Inselspital wird im Wettbewerb der Gemeinschaftsgastronomie Gesamt-Fünfter.
Weitere Berichte in der HGZ-Ausgabe Nr. 30.
