Sie ist knapp 22 Jahre alt und Weltklasse in ihrem Beruf. Nach einem dreijährigen Berufswettbewerbs-Marathon gönnt sich die World-Skills-Siegerin eine Auszeit.
Carmen Többen. Wie ist es Ihnen seit dem Gewinn der Goldmedaille an den World Skills in Lyon (FR) ergangen?
Sehr gut. Ich habe schöne Erfahrungen machen dürfen. Zum Beispiel wurden wir, das Schweizer World-Skills-Team, zu einem Apéro mit Bundesrat Guy Parmelin im Bundeshaus empfangen. Und an der Delegiertenversammlung des Berufsverbandes Hotel, Administration & Management war ich als Gastrednerin eingeladen. Zudem geniesse ich, dass der Wettbewerbsdruck weg ist. Ursprünglich dachte ich, nach den World Skills würde ich plötzlich viel freie Zeit haben, doch dem ist nicht so.
Wieso nicht?
Um mich auf die World Skills vorzubereiten, hatte ich mein Arbeitspensum im Hotel Baur au Lac in Zürich auf 80 Prozent reduziert. Seit dem Wettbewerb arbeite ich wieder 100 Prozent. Auch habe ich viel Zeit mit Freunden und Familie verbracht, die wegen meiner Wettbewerbsteilnahme auf mich verzichten mussten.
Lehrabschluss sowie Vorbereitung und Teilnahme an vier Berufswettbewerben und Jobwechsel – die letzten drei Jahre waren intensiv. Konnten Sie sich schon etwas erholen?
Ja, aber es ist jetzt an der Zeit, dass ich mir einmal eine längere Pause gönne. Ich habe im Hotel Baur au Lac gekündigt, um dann drei Monate lang als Backpackerin die Welt zu erkunden.
Wohin geht die Reise?
Nach Südostasien. Ich habe nur Hin- und Rückflug fix gebucht. Das restliche Programm lasse ich offen. Ich möchte spontan auf das reagieren können, was mir begegnet und solange an einem Ort verweilen, wie es mir gerade gefällt.
Carmen Többen ist gelernte Hotel-Kommunikationsfachfrau. Sie plant, eine Hotelfachschule zu absolvieren, doch vorher will sie Asien erkunden. (zvg)
Sie haben an den Euro und World Skills Freundschaften mit den Teilnehmenden aus anderen Ländern geschlossen. Werden Sie diese besuchen?
Eine Konkurrentin, die zur Kollegin geworden ist, habe ich in Kopenhagen bereits besucht. Wenn ich auf meiner Reise nach Singapur komme, werde ich mich auf jeden Fall bei der dortigen World- Skills-Teilnehmerin melden.
Wie sehen Ihre Pläne für die Zeit nach Ihrer Reise aus?
Ich werde eine neue Anstellung suchen und eventuell an den Swiss Skills in der Jury sitzen. Zudem möchte ich mich beruflich weiterbilden und eine Hotelfachschule besuchen.
Haben Sie sich schon für eine Hotelfachschule entschieden?
Nein, das habe ich noch nicht. Aber meine derzeitige Favoritin ist die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern.
(Riccarda Frei)
Carmen Többen hat Hotel-Kommunikationsfachfrau gelernt. Sie arbeitet als Front Office Supervisor im Hotel Baur au Lac in Zürich und ist Mitglied des Berufsverbands Hotel, Administration & Management.
