Unter dem Namen «Die Bergwelt Grindelwald» ist im Bergdorf im Berner Oberland ein Bijou entstanden.
Mitte Juni eröffnet das neue Small Luxury Hotel of the World Die Bergwelt Grindelwald im Berner Oberland. Direktorin ist Christine Kretschmer, die zuvor mehr als sieben Jahre für die zur Frutt Resort AG gehörenden Hotels Mountain Lodge (vormals Frutt Lodge & Spa) sowie Lago Lodge (vormals «Frutt Family Lodge») auf der Melchsee-Frutt tätig war.
Im «Die Bergwelt Grindelwald» gibt es 90 Zimmer und Suiten im Luxusbereich der Kategorien Essential, Superior oder Luxury. Alle Zimmer und Suiten des Small Luxury Hotels sind mit Designer-Möbeln aus Schweizer Holz und Schramm-Boxspringbetten möbliert. Dornbracht-Regenduschen und natürliche Pflegeprodukte sind Standard, ebenso eigene Balkone, separate WCs, Highspeed WiFi, smarte TV- und Soundanlage sowie eine individuelle Klimatisierung. Es stehen Minibar, Kaffee und Tee sowie Gletscherwasser bereit. Betrieben wird der Hotelkomplex von der Swiss Design Collection (SDC) AG mit Sitz in Bern.
Im BG’s Grill Restaurant serviert Küchenchef Marcus G. Lindner in einer offenen Showküche mit Holzgrill eine Urban Alpine Cuisine. «Ein gutes Team, ein klares Ziel und der Freiraum, meine Kreativität und Ideen einbringen zu können – das ist mir wichtig», sagt Marcus G. Lindner. «Die Gäste möchten berührt, mitgerissen und überrascht werden», so Lindner. Dieses Erlebnis beginnt bei der Atmosphäre des Restaurants, geht über die Präsentation der Speisen bis zum Service.
Zur «Die Bergwelt Grindelwald» gehört das Hotel Belle-vue-Pinte mit acht renovierten Boutique-Zimmern. Gastgeber ist Georg Jussel. In der «Pinte» wird traditionelle Schweizer Küche angeboten. Das Frühstück für die Hotelgäste wird im «Die Bergwelt Grindelwald» serviert. Das Hotel Bellevue-Pinte ist das älteste Hotel in Grindelwald.
(Ruth Marending)
Betreiber
Swiss Design Collection AG
Investitionen
55 Millionen Franken
Infrastruktur
90 Zimmer und Suiten800 Quadratmeter Fire & Ice Spa
Gastronomie
BG’s Grill Restaurant mit Panoramaterrasse (120 Sitzplätze innen, 70 aussen), «Pinte» (55 Sitzplätze),Restaurant The Lobby,Smokers’ & Cigar Lounge «The Other Club»,The Seven Spirits Bar
Eröffnung
11. Juni 2021
Informationen
www.bergwelt-grindelwald.com
