Der Cervelat wird heiss geliebt und ist quasi ein Schweizer Volksheld.
So heisst auch die neue Delikatesse aus dem Hause Familie Tell, dem jungen Unternehmen von Franziska Bründler. So legendär der Name, so auch die Entstehungsgeschichte. Zufällig sei die Idee eines luftgetrockneten Cervelats entstanden. Entwickelt wurde die Wurst aus Schweizer Fleisch in der traditionellen Fleischtrocknerei Brügger in Parpan. Dort wurde auch schon das Bündnerfleisch erfunden. Weitere Schweizer Produkte und Geschenkideen gibt es demnächst auf der Online-Plattform von Familie Tell zu kaufen.
