Sofia ist Schweizerin, Ludovic Belgier. Beide packt 2009 das Verlangen, zum Ursprünglichen zurückzukehren.
In einer Walliser Holzhütte pressen sie Fruchtsäfte von Hand. Ihre Produkte sind bald so beliebt, dass sie die Opaline Factory gründen. Heute verkaufen sie unter anderem Fruchtschorlen in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen: Himbeere, Ingwer, Galgant und Holunder. Sie sind zu 100 Prozent natürlich, ohne Konzentrat und Farbstoffe.
Mehr Informationen unter: <link http: opaline-factory.ch _blank>www.opaline-factory.ch
