15 renommierte Designer haben für die «De Truffle»-Studie Produkte für das Servieren von Trüffeln entwickelt.
Bei der Präsentation der Ergebnisse besonders hervorgehoben, wurde der skulpturale Trüffelhobel Alba von Ben van Berkel. Dieser geht bei Alessi in Produktion. Inspiriert wurde er von ineinander verschlungenen Baumwurzeln und knolligen Pilzen. Dank dem Winkel zwischen Griff und verstellbarem Schneidblatt liegt die Reibe perfekt in der Hand.
