Wechsel in Küche und Direktion: Kay Schulz wird Küchenchef, Armin Waldvogel – bereits seit Anfang April als Gastgeber tätig – wird Geschäftsführer.
Kay Schultz, ehemals Executive Chef im Widder Hotel und Koch im «Steigenberger», soll die kulinarische Neupositionierung prägen: Zukünftig sollen sowohl die Liebhaber der einfachen wie auch der gehobenen Küche auf ihre Kosten kommen. Neben den bekannten Spezialitäten wird die neue Sonnenberg-Crew mit einem preislich attraktiven und unkomplizierten Menü-Angebot vermehrt auch ein jüngeres Publikum und Familien ansprechen, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
(mm/she)
