Les nouveaux locaux de ForPro à Plan-les-Ouates seront dévoilés lors d’une journée riche en démonstrations, échanges et découvertes.
C’est le jeudi 3 octobre 2024 que ForPro ouvrira aux professionnels de l’hôtellerie-restauration les portes de son nouveau site, situé à la route de la Galaise 23A, à Plan-les-Ouates. Une occasion unique de découvrir les locaux flambant neuf de cette fondation dont la mission est de soutenir, encourager et valoriser la formation professionnelle dans le canton de Genève.
L’art du café fera l’objet d’une démons-tration à Plan-les-Ouates. (Pexels)
Dès 9h, un accueil avec café et viennoiseries est prévu, suivi d’une présentation de Hotel & Gastro Union et de ses cinq sociétés professionnelles. Des démonstrations captivantes sont également au programme: cuisine diététique avec Quentin Viallate, art du café avec la barista Emilie Oberson, et mixologie avec Pedro Henrique Afonso Duarte. En parallèle, divers fournisseurs présenteront leurs nouveautés, offrant un aperçu des dernières innovations du secteur. A 10h30 débuteront les visites des installations. Le Centre CIE – Spark, une plateforme de formation innovante, ainsi que la Blanchisserie de Tourbillon, reconnue pour ses techniques de nettoyage écologiques, seront ouverts à toutes et tous. Les nouveaux locaux de ForPro pourront également être visités, avec la présentation des systèmes Kitro et Ecoazur, mettant en lumière les efforts de la fondation pour promouvoir des solutions durables et technologiques dans le secteur gastronomique.
A midi, un cocktail dînatoire sera servi, offrant une occasion idéale pour les échanges professionnels. L’événement se terminera à 15h.
(hgh)
