Nectaflor Bio Fairtrade Honig von der Yucatàn-Halbinsel sorgt für lachende Gesichter. Als grösste Honigverarbeiterin in der Schweiz ist das flüssige Gold die Passion von Narimpex, die Unterstützung von Projekten im Zusammenhang mit der Imkerei eine Selbstverständlichkeit.
Eine für das Familienunternehmen wichtige Honig-Beschaffungsregion ist die einzigartige Yucatàn-Halbinsel in Mexiko. Dort sorgt das warme Klima und die vielfältige Flora für eine üppige Blütenpracht und bietet den Bienen einen reich gedeckten Tisch. Es erstaunt deshalb nicht, dass die Imkerei bei der indigenen Bevölkerung, den Mayas, eine lange Tradition hat. Leider lassen wirtschaftliche Herausforderungen und die Hoffnung auf eine bessere Zukunft die jungen Leute heutzutage jedoch oft in die Städte abwandern, wo sie sich einen anderen Lebensunterhalt suchen. Um dem Entgegenzuwirken, fördert Nectaflor in Zusammenarbeit mit der Fairtrade Kooperative Educe in Mérida in den Regionen Quintana Roo, Yucatàn und Campeche seit vielen Jahren die Bio-Imkerei. Das Projekt ist zukunftsweisend und nachhaltig: Es ermöglicht jungen Mayas nicht nur das Erlernen des Berufs Bio Imker sondern sichert auch ihren Lebensunterhalt. Zudem wird das Bewusstsein der Bevölkerung für den Erhalt der Bio-Diversität in diesem fragilen Ökosystem geschärft.
Das System ist so einfach wie aber auch effizient: die Imker werden in einem «Göttisystem» begleitet und das nötige Startmaterial, wie zum Beispiel Bienenstöcke, in Form eines «Darlehens» zur Verfügung gestellt. Die Rückzahlung erfolgt, sobald der Imker Honig ernten und an die Kooperative verkaufen kann. Den zu fairem Preis gehandelte Bio Blütenhonig aus Yucatàn bieten wir unter der Marke nectaflor in verschiedenen Gebinden für die Hotellerie, Gastronomie aber auch den Detailhandel an: sei es im 5 kg Kessel, im Squeezer für tropffreies Dosieren, im Glas, in der Dose, als Honigportion im Stick oder Becher. Es hat für alle Bedürfnisse das Passende dabei. Mit dem Genuss des Bio & Fairtrade zertifizierten Blütenhonigs unterstützen Sie indirekt unser Projekt und leisten einen wertvollen Beitrag an die Existenzsicherung der Mayas auf der Yucatàn-Halbinsel in Mexiko. Die Familie Euan und wir sagen DANKE.
Narimpex AG
Schwanengasse 47
2501 Biel
Der Ansprechpartner: Herr Reto Mühle, Key Account Gastronomie
rmuehle(at)narimpex.ch
www.narimpex.ch
