An der Gastia teilt der Präsident von Hotellerie Suisse Graubünden Ernst Aschi Wyrsch sein Know-how. Im Interview verrät er, was er persönlich an Messen besonders schätzt.
Ernst Aschi Wyrsch, wie beurteilen Sie neue Technologien und künstliche Intelligenz in der Hotellerie?
Die Themen Automatisierung und Digitalisierung sind wichtig, jedoch hängt deren Einsatz auch vom Betriebstyp des jeweiligen Hotels ab. In Ferienhotels spielt die persönliche Note beispielsweise eine grössere Rolle als in Stadthotels. So oder so ist es wichtig, neue Technologien zu beobachten und diese geschickt einzusetzen. Es ist ratsam, Entwicklungen zu verfolgen und sich gerade an Messen wie der Gastia auf dem Laufenden zu halten und neue Technologien kennenzulernen.
Welche Bedeutung haben Fachmessen wie die Gastia für die Branche?
Messen wie die Gastia fungieren als äusserst nützliche Plattformen, um Menschen zusammenzubringen und sie mit neuen Trends und Technologien zu konfrontieren. Der Austausch, der bei solchen Gelegenheiten stattfindet, ist wertvoll für die Überlegungen im Arbeitsalltag von Hoteliers und Gastronominnen.
Besuchen Sie gerne Fachmessen?
Ja, ich besuche sehr gerne Fachmessen. Ich lasse mich von diversen Inputs inspirieren, die vor Ort präsentiert werden. Ausserdem schätze ich die Möglichkeit des Netzwerkens, insbesondere in unserer digitalen Welt, in der persönliche Gespräche immer noch einen hohen Stellenwert haben.
An der Gastia halten Sie am Montag, 25. März, ein Referat zum Thema zukunftsorientierte Führung. Warum lohnt sich ein Besuch?
In meinem Referat «Mit werteorientierter Führung fit für die Zukunft!» präsentiere ich konkrete Rezepturen für die zeitgemässe Führung für Hotelbetriebe. Mein Vortrag ist in jedem Fall praxisrelevant und bietet pragmatische Tipps für den Arbeitsalltag. Ich werde meine Inhalte lebendig und lustvoll präsentieren, ohne belehrend zu wirken. Ein Besuch lohnt sich definitiv.
Ernst Aschi Wyrsch gibt Tipps zur zukunftsorientierten Führung. (zvg)
(red)
Die Fach- und Erlebnismesse Gastia findet vom 24. bis 26. März auf dem Gelände der Olma Messen St. Gallen statt. Zum Programm gehören spannende Vorträge und moderierte Stammtischgespräche zu aktuellen Themen. Tickets und weitere Informationen gibt es unter gastia.ch.
