Pour sublimer les créations pâtissières, Hug lance un produit alliant finesse visuelle et engagement durable.
Hug Food Service lance «Lace Flower Amber», une décoration en chocolat blanc au motif de dentelle, issue de la marque néerlandaise Dobla. Élégante et polyvalente, cette création certifiée UTZ/Rainforest rehausse desserts et pâtisseries avec une touche sophis-tiquée. Idéale pour des chefs et pâtissiers en quête d’originalité, elle s’accorde à de nombreuses préparations sucrées. Disponible en Suisse auprès du commerce de gros et en libre-service.
(dr)
