Carmen Többen hat in ihrer Disziplin Hotel Reception brilliert und holt Gold für die Schweiz. An China führte kein Weg vorbei.
Wenn sich die weltbesten jungen Berufsleute messen, gibt es keine Verlierer, aber halt nur drei Talente pro Disziplin, die es aufs Podest schaffen. Carmen Többen hat in der Kategorie Hotel Reception Gold geholt und teilt sich den Podestplatz mit Frankreich. Österreich und Indien teilen sich das Bronze-Podest.
Vera Stocker (Bäckerei), Nadia Koller (Konditorei), Markus Schmid (Küche), mussten allesamt China die Goldmedaille überlassen. In der Kategorie Restauration, in der Marc Gay für die Schweiz ins Rennen ging, schaffte Frankreich den Sprung nach ganz oben.
(ade)
Die detaillierte Berichterstattung zu den World Skills 2024 in Lyon lesen Sie in der Ausgabe der Hotellerie Gastronomie Zeitung vom 18. September.
