René Frei (67) hat den Kampf gegen den Krebs Anfang August verloren. Die Branche trauert.
Nach einem Krebsleiden ist René Frei (67) Anfang August verstorben. Bis zu seiner Pensionierung leitete er 14 Jahre lang das Küchenteam der Rehaklinik Bellikon/AG. Einen Namen in der Branche machte sich René Frei als Kochkünstler. 1994 wurde er als Mitglied der Aargauer Kochgilde Weltcupsieger. Mit dem Regionalteam, das über mehrere Jahre die Schweizer Kochnati stellte, gewann er 1995 in Chicago (USA) die Weltmeisterschaft. Ein Jahr später erkochte er sich mit der Equipe in Berlin den Olympiasieg.
Nach seiner Aktivzeit coachte er zusammen mit Rolf Büchli mehrere Schweizer Junioren-Kochnationalteams und führte unter anderen die Auswahl von 2006 zum Weltmeistertitel in Luxemburg. René Frei war überdies ein gefragter Juror an nationalen und internationalen Kochwettbewerben sowie engagierter Prüfungsexperte und Berufsbildner. «Mit ihm verlieren wir einen grossartigen Menschen und Berufskollegen. Sein Teamgeist und sein Einsatz für den Kochnachwuchs bleiben unvergessen», sagt Norbert Schmidiger, ehemaliger Geschäftsführer des Schweizer Kochverbands und langjähriger Wegbegleiter von René Frei.
(Jörg Ruppelt)
