Weintipp: Roter VeltlinerRied Steinberg
Der Steinberg am Wagram, nordwestlich von Wien, erhebt sich auf 370 Meter über Meer. Zuoberst mischt sich Löss mit Sandstein und Tertiärschotter. Löss, ein feinkörniges Sediment, wurde nach der Eiszeit durch den Wind am Wagram angeblasen.
Roter Veltliner ist eine uralte autochthone Rebsorte und seit Jahrhunderten am Wagram heimisch. Ihr Aromenspektrum ist breit gefächert und reicht von frischen Kräutern über Pfirsich und Mirabellen bis hin zu Mandarinen, Orangen und Südfrüchten.
Aus der Ried Steinberg keltert Josef Fritz zwei Weine: einen gelbfruchtigen, knackig frischen und mineralischen sowie den kräftigen «Privat» mit exotischen Fruchtaromen, Honignoten und feiner Edelholzwürze.
Seit Irene und Josef Fritz das Familienweingut im Jahr 2003 übernommen haben, prägt der Rote Veltliner dessen Ausrichtung. Die Qualität der Weine sichern ihm einen fixen Platz im Salon Österreich Wein. Ein erneuter Generationenwechsel steht noch nicht bevor. Trotzdem werden Sohn Johannes und Tochter Theresia in die Entscheidungen mit einbezogen. Ein gemeinsames Projekt ist Josef versus Johannes, eine Roter-Veltliner-Cuvée aus zwei un-terschiedlichen Vinifikationsstilen.
Adresse:
Weingut Josef Fritz
Ortsstrasse 3,
3701 Zaussenberg/Wagram (AT)
Sport und Wein sind die Leidenschaft von Daniel Tauss und Barbara Laiminger. Sie importieren einige Weine von Josef Fritz.
Adresse:
Strubel Sport
Rawilstrasse 34,
3775 Lenk
strubelsport.ch
(Gabriel Tinguely)
