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Lokal produzierter Rauchlachs

Der Familienbetrieb Kuratli bietet neu Frischlachse von "Swiss Lachs pure alpine salmon" an.

Jeder einzelne Lachs mit viel handwerklichem Geschick verarbeitet und in traditionellen Backsteinöfen geräuchert. (ZVG)

Seit 1984 räuchert der Familienbetrieb Kuratli im aargauischen Nussbaumen irische und schottische Lachsspezialitäten – jede Woche frisch. Neu finden auch die Frischlachse von «Swiss Lachs pure alpine salmon» den Weg in die Räucherei, wo jeder einzelne Lachs mit viel handwerklichem Geschick verarbeitet und in traditionellen Backsteinöfen geräuchert wird. Produziert wird vor allem für Gastronomiebetriebe und den Handel, aber auch für 
Privatkunden.