«... weil unser Berufsverband dynamisch, offen und herzlich ist.»
Andrea Sahmer, Sie haben anlässlich eines Barcamps den Berufsverband Hotel, Administration & Management kennengelernt. Ihr Eindruck damals?
Hier setzen sich engagierte Fachleute für die Interessen ihrer Verbandsmitglieder ein. Von diesem Engagement können alle Berufe in diesem Bereich des Gastgewerbes profitieren. Besonders spannend waren für mich die Einblicke in die Ausbildung von Hotel-Kommunikationsfachleuten (Hoko) und die Diskussionen rund um HR-Themen.
Und Ihr Eindruck heute, nach zwei Jahren im Berufsverband?
Mein erster Eindruck hat sich bestätigt. Die umfangreiche Förderung von Berufstalenten finde ich einfach klasse und auch die Erfolgsstory des Berufsbildes Hoko. Unser Verband ist dynamisch, offen und agiert mit viel Herzlichkeit, das gefällt mir.
Inwiefern haben Sie für Ihren Berufsalltag bis jetzt profitiert?
Als Dienstleisterin für die Branche ist es für mich sehr wichtig, mit vielen Berufsleuten in den direkten Austausch zu kommen. Bei verschiedenen Events erfahre ich, welche Themen gerade wirklich präsent sind. Das Thema Mitarbeiterführung ist zum Beispiel ein Dauerbrenner.
Wie können noch mehr Junge für Berufe in der Gastronomie und in der Hotellerie begeistert werden?
Zum einen, indem alle, die in der Branche tätig sind, ihren Beruf mit gutem Gewissen empfehlen. Der Mensch steht bei uns im Mittelpunkt, das muss für Gäste und Mitarbeitende gleichermassen gelten. Zum anderen, indem wir die Vielfalt der Berufe aufzeigen, auch derjenigen, die hinter den Kulissen einen wichtigen Beitrag zum Erfolg eines Hotels leisten.
(Jörg Ruppelt)
Die gelernte Hotelfachfrau ist Inhaberin von Sahmer Hotelkulturentwicklung, Training, Beratung, Coaching. Ihre Schwerpunkte sind unter anderemLeadership und Persönlichkeitsentwicklung.
