Der 46-jährige wechselt von der Hotelfachschule Belvoirpark Zürich ins Baselbiet.
Darren Benhar, der bis vor kurzem als Küchenchef, Instruktor und Fachdozent an der Zürcher Hotelfachschule Belvoirpark lehrte, wechselt ins Bad Bubendorf Hotel. Zuvor arbeitete er acht Jahre als Head Chef bei Google in Zürich und verwöhnte nicht nur die jüngere Klientel in den Restaurants und Cafés, sondern gestaltete auch das Presse-Opening oder die Google Abschlussparty am World Economic Forum in Davos. Die Kompetenz und Erfahrung von Darren Benhar überzeugte die Geschäftsleitung der Balance Familie. Ab sofort hat er die Verantwortung für die zwei Restaurants im Drei-Sterne-Superior Haus inne.
Mit Darren Benhar erhält das Bad Bubendorf Hotel einen Könner, der in den vergangenen zwölf Jahren in der Hotelfachschule Belvoirpark und bei Google den Puls innovativer Gastronomie fühlte, insbesondere da er bereits für über 72 Nationen kochte. So gehören vegane und vegetarische Foodkonzepte zu seinen Spezialitäten – eine Bereicherung für das Angebot des Bad Bubendorf Hotel.
(mm/dkl)
