Um Küchenteams und Pflegepersonal in Alters- und Pflegeheimen zu entlasten, wurde von Gübis Gaumenfreuden GmbH ein Smoothfood-Brot entwickelt. Es hat eine weiche Konsistenz und kann von Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden am Gaumen leicht zerdrückt werden.
Das neue Spezial-Brot Smoothfood ist gebrauchsfertig in einzelnen Scheiben tiefgekühlt, ist in gefrorenem Zustand bestreichbar und muss dann nur noch auf Zimmertemperatur gebracht werden. Es wird aus hochwertigen Zutaten mit Liebe in der Schweiz hergestellt und ist vielseitig einsetzbar. Smoothfood-Brot von Gübis Gaumenfreuden ist erhältlich im Karton à 48 x 70 g und wurde neu ins Sortiment von Transgourmet/Prodega aufgenommen. Der Schweizer Belieferungs- und Abholgrosshändler führt neben 25'000 Artikeln für Gastronomie und Detailhandel auch ein umfangreiches Smoothfood-Angebot und weitere Spezial-Sortimente für die Care-Gastronomie.
