Dieses Jahr zeichneten die Stadtberner Wirte Hansjürg Gugger, Tafelmeister der Gesellschaft «Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch», mit dem «Gastro Bär» aus. Das Theater an der Effingerstrasse erhält den Innovationspreis.
Über 700 Gäste aus Gastronomie, Hotellerie, Politik, Wirtschaft, Tourismus und Kultur trafen sich zum Gastro-Bär-Apéro im Berner Kongress- & Kursaal Bern. Im Rahmen dieses Anlasses wurde zum 20. Mal in Folge der Gastro Bär verliehen. Gastro Stadt Bern und Umgebung würdigt mit dieser Auszeichnung herausragende Leistungen in der oder für die Berner Gastronomie, wie deren Präsident, Beat F. Hostettler, ausführte.
Hans Ruedi Haller, pensionierter und stolzer Gastronom, hielt die Laudatio für den Tafelmeister Hansjürg Gugger, der leidenschaftlich die Netztreffen in ausgezeichneten Fischrestaurants organisiert. Dieses grosse Engagement würdigten die Stadt Berner Wirte mit dem Gastro Bär 2024. Nebst dem Gastro Bär wurde auch der Innovationspreis vergeben. Dieser durfte das Theater an der Effingerstrasse entgegen nehmen. Da immer weniger Leute nach Bern ins Theater fahren, hat das Theater einen neuen Weg gefunden, sein Publikum zu finden: Sie gehen zu den Gästen. Ihre Aufführungen spielen sie in Landgasthöfen, die einen Saal haben. Der Abend wird mit mit einem Mehrgangmenü gefeiert.
(mm)
