Emi Fukahori holt in Brasilien den Weltmeistertitel.
Der beste Kaffee ist der Kaffee, den du liebst – so steht es auf der Fensterscheibe im «Mame», an der Josefstrasse 160 in Zürich. Ganz bescheiden. Doch seit Freitag ist klar: Der beste Kaffee ist der, den «Mame»-Barista Emi Fukahori braut. Zumindest der beste Filterkaffee. Die Japanerin Emi Fukahori trat unter der Schweizer Flagge an der WM in Brasilien in der Kategorie World Brewers Cup an – und wurde Weltmeisterin!
Emi Fukahori, die 2014 vom Kaffee-Fieber angesteckt wurde, siegte in Belo Horizonte im Finale vor Regine Wai Yee Beng aus Malaysia und Stathis Koremtas aus Griechenland. Herzliche Gratulation!
(eps)
