Seit fünf Jahren präsidiert Brigitta M. Gadient Schweiz Tourismus. Ein Rück- und Ausblick.
Die Gastkolumne von Meret Schneider, Projektleiterin Kampagnenforum.
«... weil unser Berufsverband dynamisch, offen und herzlich ist.»
Berufskundelehrer Christoph Muggli verrät, wie er im Unterricht das Feuer für Weinwissen entfacht.
Ursprünglich hat sie Zöllnerin gelernt und am Flughafen Zürich gearbeitet. Heute ist Kristina Tanasic Chief People & Culture bei The Living Circle.
Seit bald einem Jahr ist Roy Bula in Basel als Nachtmanager tätig. Er wünscht sich mehr Wertschätzung für die Clubszene.
Für Alina Clavadetscher war der Sieg des Housekeeper-Wettbewerbs ein idealer Türöffner. Zudem konnte sie ihr Netzwerk erweitern und Erfahrungen sammeln.
Die Gastkolumne von Philipp Niederberger, Direktor Schweizer Tourismus-Verband.
Nach 27 Jahren in der Klinik Linde in Biel/BE übergibt Küchenchef Reinhold Karl das Zepter an Eliane Mosimann.
Die Weinwelt steht vor einem spannenden Jahr. In der Analyse von Jan Martel stehen Gastronomen auf der Seite der Gewinner.
